另外 ， 一些水果如香蕉、杏等 ， 在未成熟时 ， 其中会含有毒素 ， 这对人体也是有害的 。
因此 ， 不宜吃不熟的水果 。
吃水果要削皮
很多人在吃水果时连皮也不削 ， 洗一洗就吃 。 其实这样吃水果是很不卫生的 。
为了防治病虫害 ， 果农在果树的生长过程中往往会使用多种农药 ， 一些农药能浸透并残留在果皮蜡质层中 ， 因此果皮中的农药残留量比果肉中的高得多 。
此外 ， 大部分水果的果皮上都带有细菌、病毒和寄生虫卵等病原微生物 ， 如果清洗得不够彻底 ， 一旦被吃进肚子里 ， 就会引起痢疾、蛔虫病等疾病 。
参考资料：
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