10夏季宜食哪些粥
第一， 宜食扁豆粥 。 做法: 粳米250克、白扁豆100克， 加水适量， 共煮成粥 。 扁豆粥具有健脾化湿、和中消暑止泻的作用 。 适用于夏季中暑所致的吐泻、食欲不振等病症 。
第二， 宜食鸡蛋花粥 。 做法: 新鲜鸡蛋花10朵， 粳米60克， 加水适量， 共煮成稀粥 。 鸡蛋花粥具有清热利湿、解毒润燥的作用 。 此粥是我国民间药食两用的保健食物， 尤其小儿更为适宜， 并对湿热引起的下痢赤白、痢疾厚重及泄泻等病症有较好的疗效 。
第三， 宜食苡仁粥 。 做法: 粳米250克， 苡仁100克， 加水适量， 共煮成粥 。 苡仁粥具有健脾除痹、利水渗湿的功效 。 适用于食欲不振、腹泻、水肿及皮肤扁平疣等病症 。
第四， 宜食百合粥 。 做法: 百合50克， 粳米l00克， 冰糖80克， 加水适量， 共煮成粥 。 百合粥具有润肺止咳、养心安神、滋阴清热的作用 。 适用于老年慢性气管炎、肺热或肺燥干咳、涕泪过多、热病恢复期余热未消、精神恍惚、坐卧不安， 以及神经衰弱、肺结核、更年期综合征等病症 。
第五， 宜食赤豆粥 。 做法: 粳米250克， 赤豆100克， 加水适量， 共煮成粥 。 赤豆粥具有消水肿、补血健脾的作用 。 适用于水肿、脚气足肿、贫血等病症 。
第六， 宜食丝瓜粥 。 做法：丝瓜100克， 粳米250克， 猪油10克， 精盐3克， 加水适量， 共煮成粥 。 丝瓜粥具有清热、化痰、凉血解毒的作用 。 适用于热病、身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔瘘、崩带、血淋、疔疮、乳汁不通、痈肿等病症 。
第七， 宜食绿豆粥 。 做法：粳米250克， 绿豆100克， 加水适量， 共煮成粥 。 绿豆粥具有清暑、健脾、解毒的作用 。 适用于糖尿病口渴、中暑及皮肤疮疖等病症 。
第八， 宜食黄瓜粥 。 做法：黄瓜500克， 糯米、蜂蜜各100克， 加水适量， 共煮成粥 。 黄瓜粥具有清热解毒、解渴、利水的作用 。 适用于热病、身热口渴、黄疸、浮肿、热痢等病症 。
第九， 宜食荷叶粥 。 做法: 粳米250克， 鲜荷叶半张煮成粥 。 荷叶粥具有清热解暑、凉血止血的作用 。 适用于夏季中暑所致的头昏恶心、腹胀便溏、不思饮食及吐血、鼻出血等病症 。
11夏季养生宜吃凉拌面
祖国医学认为， 麦面性平凉滑， 无燥热 。 现代营养学专家提倡， 夏季养生宜吃凉拌面 。
其实， 在我国夏季提倡吃凉面的风俗， 由来已久 。 早在宋代医书《本草衍义》中就有记载：“三伏中， 朝廷做面， 以赐臣下 。 ”即当时的皇帝已经知道麦面可清暑热， 消烦止渴， 夏季多吃凉面很合适 。
12夏季瘦身宜吃西红柿
西红柿中含有的番茄红素， 可以降低热量摄取， 减少脂肪积累， 及时补充多种维生素， 保持身体均衡营养 。 所以， 追求瘦身的男女们， 夏季宜吃西红柿 。
“西红柿瘦身”提倡饭前吃一个西红柿 。 其中含有的食物纤维， 不为人体消化吸收， 在减少米饭及高热量的菜肴摄食量的同时， 阻止身体吸收食品中较多的脂肪 。 西红柿独特的酸味， 还可刺激胃液分泌， 促进肠胃蠕动， 以助脂肪燃烧， 并帮助西红柿中的食物纤维在肠内吸附多余的脂肪， 随着脂肪和废弃物一起排泄出来 。 据研究测定， 在每100克的西红柿中富含有16卡热量， 即使吃一个中等大小 （250克）的西红柿， 也只有40卡的热量， 相当于一碗米饭的1/5 。 一般以饭前吃一个中等大小的西红柿为基本做法 。
对于男性而言， 西红柿的作用也同样显著 。 番茄红素可预防前列腺癌， 并对腹部脂肪的吸收起到良好的减缓作用 。 最好能够在三餐前吃西红柿或喝西红柿汁 。
推荐阅读
- 夏季养生多喝养生药膳粥
- 夏季养生多吃三大蔬菜
- 夏季养生消暑喝什么茶好
- 清热又降火夏天多喝养生茶
- 夏季养生祛燥7个方法
- 夏季饮食调养分三个阶段
- 樱桃的夏季修剪方法和要点
- 夏季养花问题多，这四大误区一定要避免!
- 【花】谈谈生石花蜕皮的那些事，夏季休眠的多肉怎么养？
- 7种健康运动操 增强体质畅身心