炎炎夏日来一块甘甜多汁的西瓜简直再美妙不过了( 二 )
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环境的辅助
知道了颜色对食欲的影响 ， 又该如何利用这一现象呢？美国康奈尔大学一项研究表明 ， 食物颜色与周围反差较大时 ， 能让我们吃得更少 。那么 ， 利用餐具颜色来减肥也具备了一定的可行性 。
想要吃更少的米饭 ， 就准备一个黑色的小碗 ， 这会让碗里米饭的边界看起来更明显 ， 我们就会意识到自己吃下了多少主食 ， 从而减少饭量 。
想吃更少的肉或者甜点 ， 就准备一个宝蓝色的盘子 ， 它会让盘里的东西看起来像是摆设或者工艺品 ， 总之不像是吃的 。
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想吃更多的蔬菜 ， 就用绿色的餐具来盛 ， 当蔬菜和餐具的边界变得模糊的时候 ， 我们便有可能在不知不觉间吃掉一整盘 。
想要克制从冰箱里拿食物的欲望 ， 那不妨把冰箱灯设置成蓝色 ， 让那些原本美味的食物看起来稀奇古怪一些 。
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