【进出口食品安全】“蘸万物”的揭阳酱油怎么“卖全球”( 三 )
申报时 ， 出口商或其代理人应当按照规定 ， 凭合同、发票、装箱单、出厂合格证明、出口食品加工原料供货证明文件等必要凭证和相关批准文件向所在地主管海关申报 。
海关按规定实施合格评定 ， 根据业务系统指令或酱油的风险管理措施要求确定为现场查验或监督抽检的申请批次 ， 海关人员对该批产品进行现场查验或者抽样送检 ， 经查验或送检合格后予以通关放行 。
查验不合格或检出不合格 ， 又无法实施整改的 ， 则签发《出境货物不合格通知单》 ， 不准出境 。
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常监管
海关依照《食品安全法》《进出口食品安全管理办法》等相关法律法规要求 ， 结合企业备案情况 ， 开展日常监督管理 ， 确保出口酱油符合进口国或地区要求 。
监管依据：
■ 《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例；
■ 《进出口食品安全管理办法》；
■ 《出口食品生产企业备案管理规定》；
■ 《出口食品生产企业安全卫生要求》；
■ GB14881-2013《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》；
■ ……
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监管内容：
■ 了解企业相关基本信息和食品生产安全各环节执行情况；
■ 现场查阅企业质量管理体系等相关文件资料 ， 验证其是否有效运行食品安全卫生控制体系；
■ 实地检查场所、货物、设备 ， 重点关注企业环境卫生、生产加工、原辅料及食品添加剂使用等情况 ， 掌握企业生产安全状况；
■……
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注：部分图片源自网络
供稿单位：汕头海关
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