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爱好知识|生普怎么泡，普洱茶的正确冲泡方法( 三 )

小知识


1
松紧度高
一般而言 ， 较紧结重实的茶投茶量较小 ， 而冲泡水温略高 ， 水温高可以充分醒茶 。 紧结茶一散开 ， 溶解速度就会很快 ， 所以投茶量相对要少 。
同时要注意控制冲泡的节奏 ， 通常是“前紧后松” ， 洗茶慢 ， 出汤快 ， 经过出汤较快的数泡之后 ， 可以缓一缓节奏 ， 让茶休息休息 ， 你会惊喜发现 ， 一杯好茶又在手中 。
2
松紧度低
比较松散的茶则轻柔地润茶 ， 正式冲泡时 ， 每一泡都要比前一泡稍微延长一点时间 ， 越往后延长的时间越长 ， 才能让茶汤平稳地发挥出来 。

嫩度不同怎么泡
1、嫩度高
一般说来 ， 嫩茶冲泡以“透”为主 ， 多透少闷 。 也就是说 ， 在冲泡过程中不加盖（杯盖、壶盖等） ， 快速降温 ， 使茶香自然而缓慢挥发 。 因为幼嫩的茶叶容易闷熟 ， 如果过闷 ， 会使香气不易显露 ， 水味重 。 故浸泡时 ， 应多透少闷 ， 以透为主 。
2、嫩度低
较粗老的普洱质地厚实硬脆 ， 冲泡以“闷”为主 ， 多闷少透 。 采用高温和闷透结合的浸泡方法 ， “高温”闷泡 ， 逼出“粗老气” ， 通过保持相对温度 ， 发掘茶品香气 ， 使茶叶滋味甘甜醇和不滞钝 。
对于泡茶这件事 ， 还是要多练习 ， 毕竟熟能生巧 ， 想要第一次就把它泡好是不容易的 ， 但如果泡上十遍 ， 你也许能找到最佳的冲泡方法 ， 泡出最好的味道 。
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生普怎么泡 1、刚开始喝 ， 应该浅尝辄止 生普性寒 ， 对于刚开始喝生普的朋友来说 ， 应该慢慢地尝试 ， 如果发现喝了之后身体不舒服 ， 就不建议再继续饮用 。
 2、尝新茶 ， 多喝存放茶 新制作的生普 ， 茶性重、茶气强、性寒 ， 对人体刺激性强 ， 建议尝试即可 ， 不宜过多饮用 。 平时建议多饮用存放一年以上的生普 ， 经过时间的转化 ， 刺激性渐渐降低、陈味、香味出现 ， 茶性变得更加温和 。
 3、可以和其他的东西搭配饮用 生普其实可以搭配很多东西一起饮用 ， 我们熟悉的就有陈皮、茉莉花、玫瑰花、桂花等等 。 这样既可以减轻生普的刺激性 ， 也可以调节茶的寒性 ， 对身体更好 。

普洱茶生茶要怎么冲泡更好喝 普洱茶生茶是既可以品饮又值得收藏的 ， 在品饮普洱生茶的同时 ， 也要知道怎么冲泡普洱生茶 。
云南普洱茶特别强调香气 ， 尤其是生普香气高锐持久 ， 香型独特 ， 滋味浓醇 。 那如何冲泡普洱生茶才能更加体现出它的甘醇浓厚呢？生茶张下面就介绍一下怎么泡普洱生茶更好 。
一、观察茶叶的年份
通常来说 ， 三年以内的新茶 ， 色泽以绿黄为主 ， 个别颜色较深的会以墨绿为主 。
超过一定年份的茶叶 ， 随着茶叶内含物质的氧化程度不断加深 ， 茶叶色泽会慢慢转向深色 ， 十年左右的普洱生茶 ， 通常会黄褐为主 ， 毫芽也会呈现出淡淡的金黄色 。
二、冲泡茶具的选择
对于普洱生茶的冲泡 ， 器具的选择尤为重要 。
选择器具的原因主要和茶叶的年份有关 ， 当我们大致了解或判断这款普洱生茶是近几年的茶时 ， 通常会选择用盖碗来进行冲泡 ， 而不用紫砂壶一类具有高度保温性能的茶具 ， 是为了避免新茶在紫砂壶里过早出现“闷熟”的情况 。
选择盖碗冲泡生茶 ， 出汤后不宜用盖闷着 ， 如果闷着就可能闷出烟熏味 ， 尤其是碗中茶汤没有完全倒出 ， 更容易闷出酸味 。

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