美食知识|怎样蒸包子又白又软( 六 )


2、三鲜包子馅
用料:面粉70克(两小碗)猪肉30克(小半碗),鲜虾仁5-6个(切碎成泥),鸡蛋半个炒碎,白菜心适量(2两),香菇一个(切碎)葱、姜、盐、香油适量 , 自发面一小时前弄好待用,料酒少量 。

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