4.
乌龙茶
乌龙茶也就是青茶 ， 是一类介于红绿茶之间的半发酵茶 。 乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时 ， 泡法也最讲究 ， 所以喝乌龙茶也被人称为喝工夫茶 。
5.
黄茶
著名的君山银针茶就属于黄茶 ， 黄茶的制法有点像绿茶 ， 不过中间需要闷黄三天；
6.
白茶
白茶则基本上就是靠日晒制成的 。 白茶和黄茶的外形、香气和滋味都是非常好的 。
茶种类有哪些？ 茶道在中国已经有了千年历史 ， 喝茶对身体有什么好处？对于爱喝茶的人来说已经不仅仅是一种兴趣爱好 ， 而是一种长期坚持下来的习惯 。 都知道茶叶是从茶树上采摘下来的植物 ， 经过不同的工序制作后才加工而成的“精品”饮料 。 殊不知长期检查喝茶其实对身体特别好 ， 接下来就说说喝茶的好处都有哪些 ， 希望更多的人看到喝茶的优势并且爱上它 。
经过总结发现喝茶的好处主要体现在这六个方面 ， 一起看看到底是哪六个好处呢？好处一：抵抗紫外线 。 茶叶中含有的茶多酚成分是可水溶性的物质 ， 经常喝茶水能够减少阳光紫外线对皮肤的伤害 ， 可以称得上是性价比最高的防晒产品 。 如果坚持用茶水洗脸的话 ， 会发现皮肤变得更干净 ， 能够有效地缩小毛孔并且清楚脸部的油垢和细菌 ， 起到很好的抗皮肤衰老的作用 。
好处二：防蛀牙 。 几乎所有的茶叶中都含有表面活性因子成分 ， 这种物质最大的功效就是杀菌和消毒 。 建议饭后在喝茶 ， 因为活性因子很容易被氧化 ， 饭后喝的话可以保护牙齿 ， 而且还能让使口腔更干净卫生 ， 减少了口臭、口腔异味的发生 。 好处三：降低胆固醇 。 茶叶中的脂肪酶能够有效的分解人体肝脏中的脂肪成分 ， 从而减轻了肝脏的负荷 ， 也促进了肝脏的代谢功能 。 最明显的好处就是血液中的胆固醇含量明显降低了 ， 长期喝茶能够有效的预防胆固醇过高引起的慢性疾病 。
好处四：保护肠胃 。 茶叶中的碱性物质比较多 ， 所以经常喝茶的话可以缓解肠胃内的酸性成分 ， 从而减少了肠胃内胃酸对身体的损害 。 另外喝茶还能有效的调理肠胃有助于消化 ， 经常便秘的人也可以试试喝茶来缓解症状 。 好处五：提高肌肉耐力 。 茶素成分能够有效地燃烧身体内的脂肪 ， 从而改善身体肌肉的耐力 ， 起到很好的抗疲劳的功效 。 儿茶素主要富含在绿茶中 ， 所以经常喝绿茶效果更明显 。
最后 ， 提高记忆力 。 茶叶中的茶多酚和咖啡碱成分都对大脑神经很有益 ， 尤其是茶多酚有增强记忆力的作用 ， 对于学生族和工作人士来说有提高学习效率和工作效率的作用 。 看来多喝茶不仅有保护身体远离胆固醇疾病的功效 ， 而且养颜美容和保护肠胃的作用也很明显 ， 除此外多喝茶对牙齿、记忆力和肌肉耐力都有明显好处 。 不过喝茶虽好也不能上瘾 ， 一定要注意喝茶的时间 ， 尤其是晚上临睡前不能喝浓茶 ， 不然会导致中枢神经兴奋难以入睡 。
中国茶种分类有哪些？ 茶可以依照加工方式略分为：
白茶 新采摘的茶 ， 经过萎凋和烘干 ， 不揉捻 ， 名茶如
白毫显露 ， 白毫银针
,
白牡丹、寿眉等 。
黄茶 经杀青、揉捻、闷堆、干燥 ， 叶已变黄 ， 浸泡黄汤黄叶 ， 名茶如
君山银针
,
黄芽
,
毛尖
,
黄汤
,
黄大茶
,
大叶青
,
海马宫等 。
绿茶 经杀青、揉捻、干燥 ， 大部分白毫脱落 ， 浸泡绿汤绿茶 ， 中国大部分名茶为绿茶 ， 如
龙井、碧螺春、黄山毛峰、黄山绿牡丹
,
六安瓜片、太平猴魁等 。
青茶 又名乌龙茶 ， 是经过萎凋、晒青、摇青、杀青来作部分发酵 ， 绿叶红边 ， 既有绿茶的浓郁 ， 又有红茶的甜醇 ， 名茶如
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