减肥别吃太单调，这6道“燃脂菜”换着做，营养美味，多吃不怕胖( 二 )
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好了 ， 借鉴了粉蒸肉做法的“粉蒸茄子”我们就分享到这里了 ， 大人小孩老人都能吃的一道菜 ， 老人和孩子尤其适合吃 ， 喜欢的 ， 就请照做试试看吧！应该会合乎大多熟人的口味！02 竹荪酿肉
竹荪酿肉是从餐厅里学来的 ， 当时在餐厅偶遇这菜 ， 觉得价格很贵 ， 但是做法却很有意思 ， 最重要的 ， 选取食材丰富 ， 营养很高 ， 于是就学来做给小朋友吃了 。
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【所需食材】
竹荪 ， 莲藕 ， 猪肉 ， 南瓜 ， 西兰花 ， 葱 ， 油 。花椒粉 ， 生姜粉 ， 白胡椒粉 ， 十三香 。
老抽酱油 ， 料酒 。
【具体做法】
1、猪肉剁成泥 ， 加入 ， 盐 ， 老抽酱油 ， 料酒 ， 花椒粉 ， 生姜粉 ， 白胡椒粉 ， 十三香 ， 少许油 ， 搅拌均匀 ， 腌制10分钟以上 。
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过一会后 ， 可加入一些葱花来增香提味 。
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2、莲藕切成碎碎的泥 。
莲藕和猪肉剁碎后无论做什么馅都是绝配 ， 剁碎后的莲藕不像炒着吃那么硬 。
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10分钟以后 ， 把莲藕混合到肉泥里 ， 充分搅拌 。
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3、竹荪提前用凉水泡上 ， 让它慢慢吸饱水分变成圆筒 。
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4、竹荪剪掉两头部分 ， 把调配好的肉馅哦泥装进去 。
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5、装完肉泥以后 ， 上锅蒸15分钟 。
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记得盖上锅盖 ， 这样跟容易熟 。
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6、南瓜蒸熟 ， 捣成泥 ， 用熟油炒一下 ， 加少许水 ， 成糊状 。
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7、把炒好的南瓜糊矫在竹荪上 ， 我没弄好 ， 如果是大厨 ， 这菜做出来相当漂亮 。
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8、提前准备好西兰花 ， 焯水 ， 变熟 。
焯水的时候 ， 加入少许盐 ， 让其入味 。
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9、西兰花摆放在菜上面 ， 混合一下 ， 这道高颜值 ， 高营养的菜就做好了 。
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